Przedstawiam Wam hit Internetu – kawa odwrócona – zwana również koreańską. Dalgona Coffee – bo tak się nazywa, nie jest może to kawa która stawia na nogi, ale jest niezwykle efektywna i z pewnością zrobi wrażenie na gościach.
Przepis na kawę:
- 3 łyżeczki kawy rozpuszczalnej
- 2 łyżki cukru
- 3 łyżki cieplej wody
- Dodatkowo 3/4 szklanki ciepłego mleka.
Ubijamy w thermomixie wodę, kawę i cukier – zakładamy motylek ! – 3 min/ 3,5 obroty Mleko ciepłe wlewamy do wysokiej szklanki i wykładamy ubita pianę kawową!
TRADYCYJNA METODA:
Kawę, cukier i wodę przełożyć do miski i ubijać mikserem ok. 3- 4 minut, aż powstanie gęsta, błyszcząca piana. Do dwóch szklanek rozlać mleko i wyłożyć delikatnie piankę. Gotowe !
